La GV-200-DP-ABT-HR è la massima espressione tecnologica della gamma WASH Giavazzi, una macchina “full optional” progettata per offrire il massimo delle prestazioni con il minimo impatto ambientale e operativo. La caratteristica distintiva è il sistema Heat Recovery (HR): un dispositivo di recupero del calore che utilizza il vapore prodotto durante il lavaggio per preriscaldare l’acqua in entrata. Questo non solo abbatte drasticamente i costi energetici, ma migliora il microclima della cucina riducendo l’umidità e il calore rilasciati nell’ambiente.
Oltre al sistema HR, la macchina è dotata di Break Tank (ABT) per un risciacquo perfetto, pompa di scarico integrata (PS) per la massima flessibilità di installazione e dosatori peristaltici automatici. Con una capacità di 1080 piatti l’ora, struttura in acciaio inox AISI 304 e comandi digitali a LED, la GV-200-DP-ABT-HR è la soluzione definitiva per le attività che ricercano eccellenza nel risultato, risparmio energetico e massima ergonomia operativa.