Il Fry Top a Gas G9I110G della serie KUSINA 900, è studiato per offrire versatilità e precisione nella cottura professionale, è un Fry Top a Gas con un piano di cottura rigato in ferro dolce ST-52, dallo spessore di 15 mm.
Il piano superiore è in acciaio inox AISI 304, una zona di cottura indipendente regolata da un bruciatore posizionato sotto il piano di cottura, ha il rubinetto del Gas per la regolazione della temperatura, accensione con piezoelettrico, termocoppia per la sicurezza, una alzatina perimetrale in acciaio inox con spessore di 3 mm, per proteggere da eventuali fuoriuscite di olio o residui di cottura.
Il cassetto raccogli-grassi integrato e la struttura in acciaio inox, completano il design, assicurando resistenza e durata nel tempo. Inoltre, il modulo comprende un vano ad anta battente, collocato sotto il piano cottura, che aumenta lo spazio di deposito della cucina.