Il Fry Top a Gas G9I220G della serie KUSINA 900, è studiato per offrire versatilità e precisione nella cottura professionale, è un Fry Top a Gas con un piano di cottura liscio / rigato in ferro dolce ST-52, dallo spessore di 15 mm.
Il piano superiore è in acciaio inox AISI 304, due zone di cottura indipendenti regolate da un bruciatore posizionato sotto il piano di cottura, ha il rubinetto del Gas per la regolazione della temperatura, accensione con piezoelettrico, termocoppia per la sicurezza, una alzatina perimetrale in acciaio inox con spessore di 3 mm, per proteggere da eventuali fuoriuscite di olio o residui di cottura.
Il cassetto raccogli-grassi integrato e la struttura in acciaio inox, completano il design, assicurando resistenza e durata nel tempo. Inoltre, il modulo comprende un vano con due ante battenti, collocate sotto il piano cottura, che aumenta lo spazio di deposito della cucina.